首先冷制手工皂除了需將固體的油脂加熱溶化成液體外，手工皂而且溫度也是控制在40～50°C左右，在成皂的過程中是不需要高溫加熱的，所以可以最大限度地保留植物油和其他添加物中含有天然營養成分，也因此是清潔皮膚的很好的天然品。
那麼目前市售的絕大多數是工業皂或者叫化工香，我們看看工業制手工皂推薦皂就知道冷制手工皂與市售化工香皂的區別，以及冷制手工皂的一些優點了。
一手工皂禮盒般而言，肥皂工廠的生產過程大致是：
將油脂經過皂化後進行干燥，再添加香料、抗氧化劑等添加物，經過拌料，研磨，壓條等工序制成不同規格形狀的香皂或洗衣皂。整個生產裝置分為五個部份：1。油脂處理，2。皂基制備，3。干燥，4。成型，5。包裝
其中：油脂處理是指讓油或脂先經過水解步驟，以便得到純粹的脂肪酸進行皂化，水解制程的副產品是甘油。
水解的化學式：油脂+水→脂肪酸+甘油(丙三醇)。而皂化的化學式是：脂肪酸天然手工皂+堿→皂。
這裡要注意到一種產品的產生--甘油，甘油通常會被生產肥皂的工廠當成另外一項商品出售，這和手工皂含有天然甘油可是非常不同。
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